Tekst: Karen Brynhildsen
Foto: Ida Gran-Jansen
Da Ida Gran-Jansen som nybakt mamma begynte å lage barnematen selv, gikk det opp for henne at det slettes ikke er så vanskelig å lage sunn og god barnemat i en hektisk småbarnshverdag.
– Hjemmelaget babymat er faktisk enkelt og gøy! Det er mer lettvint enn man tror og gir mange fordeler, både for barnet, miljøet og lommeboken din, sier hun.
Her er hennes sju grunner til å lage barnematen selv.
1. Hjemmelaget barnemat er sunt
Når du handler inn råvarene og lager barnematen selv får du full oversikt over innholdet og næringen. Slik kan du unngå unødvendige og mindre sunne ingredienser.
2. Du kan skreddersy barnematen
Hjemmelaget barnemat betyr at du har kontroll på konsistens, temperatur, mengde mat og størrelse på biter. På den måten sikrer du at alt passer perfekt til ditt barn!
3. Du sparer penger
Det er ofte billigere å kjøpe råvarer og tilberede dem selv enn å kjøpe ferdige produkter. Planlegg handlingen smart og velg råvarer som kan brukes på flere ulike måter og i forskjellige smaksprøver og retter.
Horn med ost og skinke er perfekt matpakke-mat, og kan fryses ned til senere anledninger.
Idas hjemmelagde kveite og ertegryte. Enkel, sunn, og god barnemat. Denne og alt det andre finner du oppskrift på i kokeboken Barnemat - Helt Enkelt
4. Du kan lage barnemat som også passer deg
Ved å lage barnematen selv venner du barnet ditt fortere til råvarer og mat dere spiser i din familie.
5. Du kan unngå et kresent barn
Å lage barnematen selv gjør at du kan variere smaksprøvene og rettene i det uendelige, og kan venne barnet til en mengde ulik mat. Barn som presenteres for masse forskjellige smaker og konsistenser som små, blir mindre kresne som store.
6. Du sparer tid
Ved å lage større porsjoner av maten enn dere spiser opp, kan du fryse ned mindre porsjoner til barnet.
7. Du unngår matsvinn
Å fryse ned maten i porsjonsstørrelser som passer perfekt til barnet ditt er en ypperlig måte å unngå at mat må kastes fordi den ikke spises opp. Det er et viktig tiltak for miljøet!
Spaghetti med kyllingkjøttboller er en klassiker som kan spises av både voksne og barn.
Det er anbefalt at babyer introduseres for fast føde når de er rundt 6 måneder. Da har barnet gjerne behov for mer energi og jern enn det morsmelken kan gi. I noen tilfeller kan smaksprøver introduseres allerede ved 4 måneder.
Utilstrekkelig vektøkning eller vekst
Barnet virker sultent selv etter mye amming
Barnet viser tydelig interesse for annen mat
God hodekontroll
Kan sitte og bøye seg fram
Kan gi signal om at det er mett, for eksempel ved å snu hodet vekk
Kan gripe mat og forsøke å føre den til munnen
Kilde: Helsedirektoratet
